Jori Bottema en Wini Weidenaar openen Bed & Breakfast met dank aan gasten die nog moeten komen
De boerderij werd genoemd naar dochter Anne-Famke. Jori werkte tot de verhuizing in 2019 in de horeca. Hij koos ervoor om vanaf dat moment alle tijd te steken in klussen aan de boerderij, terwijl Wini haar werk in onder meer communicatieadvies deels aan huis kon doen.
Hoe je een gipsplaat op maat maakt, elektra, waterleiding en afvoer aanlegt, zelf vloerverwarming aanbrengt, een deur op maat maakt en een kozijn in elkaar zet, Jori leerde het al doende aan de hand van Youtubefilmpjes.
,,Maar vooral ook door hulp advies te durven te vragen bij mensen die dat vaker deden en om kosten te besparen alleen in het uiterste geval voor specialisme een dure vakman in te huren.’’
Wat op deze bijzondere locatie begon als een droom is werkelijkheid geworden, met eerst de aanleg van een theetuin met ijsverkoop, is nu dan twee bed & breakfast kamers, beide met eigen terras en uitzicht op de Dokkumer Ie.
Bijzondere ontmoetingsplaats
Bêd en Brochje was een volgende stap in een traject, dat in een paar jaar tijd uitgroeide tot een bijzondere ontmoetingsplaats. Om te kunnen starten kochten in 2021 al meer dan 100 mensen een strippenkaart voor schepijsjes of een vis-avontuur op de Dokkumer Ie.
Inmiddels werden er verschillende kleinschalige ‘semi commerciële activiteiten’ opgezet en openden Jori en Wini een laagdrempelige sociale eetkamer waar mensen elkaar voor een kleine bijdrage op een bijzonder wijze kunnen ontmoeten.
De gedachte hier achter is volgens het stel vooral mooie momenten delen met anderen. Mensen die het minder goed hebben met elkaar verbinden en met hen deze fijne plek af en toe delen, open staan voor verbinding en begrip tonen voor elkaar, mensen helpen en op die manier iets terug doen voor de maatschappij. Dat was vanaf het eerste moment de doelstelling.
Dankbaar
De beide kamers die nu zijn gerealiseerd voor gasten hebben een eigen badkamer, vloerverwarming, koffie- en theefaciliteiten, een koelkastje in een keukentje en een terras. Wini en Jori laten nu duidelijk blijken dat zij dankbaar zijn dat ook anderen vertrouwen hebben in dit bijzondere project en al een kamer boekten nog vóór de verbouw van start ging.
,,Het is geweldig dat wij deze kamers deels hebben kunnen realiseren dankzij het vertrouwen van zoveel betrokken mensen. Zeker in de afgelopen jaren, waarin verbouwen aanzienlijk duurder is geworden, was het fijn om op deze manier over een flink startbudget te beschikken’’, zegt Jori.
Tweedehands
Hergebruik staat centraal in het concept voor de nu smaakvol ingerichte kamers. Daarvoor werden tal van tweedehands meubels gebruikt, deuren zijn vervaardigd uit oude vloerplanken uit het voorhuis van de boerderij, de ramen komen uit een naburig oud huis, terwijl de voordeuren afkomstig zijn uit een pand in Stiens.
Naast de bijzondere vorm van startfinanciering, wordt het doel bereikt met steun ook van familie, buren en vrienden. Jori staat nog steeds versteld van de hulp en advies van alle kanten, maar ook dat er in het project dankbaar gebruik gemaakt kon worden van zoveel gebruikte materialen.
,,Eigenlijk is het helemaal niet zo moeilijk en er zijn altijd mensen die je om advies kunt vragen’’, is de ervaring nu van Jori, die nu al weer plannen maakt voor verdere herinrichting van de boerderij.
Tekst en foto’s: Bram Buruma
